Vấn đề chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ có nhu cầu đặc biệt: Rối loạn phổ tự kỷ, tăng động giảm chú ý, chậm phát triển ngôn ngữ, chậm phát triển trí tuệ,… Bởi vậy, các con cần một chế độ dinh dưỡng đặc biệt và cân bằng. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy trẻ đặc biệt được bổ sung quá nhiều dẫn đến dư thừa một số vitamin và khoáng chất. Vitamin là các chất dinh dưỡng vi lượng quan trọng đóng góp vào các chức năng cơ thể khác nhau. Đối với trẻ em, chúng đặc biệt quan trọng, hỗ trợ sự phát triển, chức năng hệ thống miễn dịch và sức khỏe tổng thể.
Việc bổ sung vitamin và khoáng chất không đúng liệu lượng gây hậu quả ra sao đến sức khỏe của trẻ đặc biệt? Ba mẹ cùng chuyên gia tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!
“Xu hướng” bổ sung vitamin ở trẻ đặc biệt
Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), tỷ lệ mắc rối loạn phổ tự kỷ ở trẻ em đang gia tăng và hiện đang ở mức trung bình là 1 trong 160 trẻ em. Trong quá trình điều trị, việc sử dụng vitamin và khoáng chất được coi là một phương pháp hữu hiệu để giúp cải thiện các triệu chứng của trẻ có nhu cầu đặc biệt. Tuy nhiên, sử dụng vitamin không đúng liều lượng có thể gây ra nhiều hậu quả đáng ngại cho sức khỏe của trẻ.
Một số loại vitamin thường được sử dụng trong điều trị tự kỷ bao gồm vitamin B6, vitamin C, vitamin D và vitamin E. Tuy nhiên, khi sử dụng các loại vitamin này, cần lưu ý về liều lượng và thời gian sử dụng. Việc sử dụng vitamin không đúng liều lượng có thể gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe cho trẻ.
Hiện nay, có rất nhiều cha mẹ phụ huynh đang bổ sung các dạng vitamin cho trẻ nhưng không theo chỉ định của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng, dẫn đến tình trạng không đúng liều lượng, gây nên các vấn đề ở trẻ.
Hậu quả khi bổ sung vitamin không đúng liều lượng ở trẻ đặc biệt
- Ảnh hưởng sức khỏe hệ thống thần kinh: Việc sử dụng vitamin không đúng liều lượng có thể gây ra các triệu chứng như giật, co giật và rối loạn thần kinh. Đặc biệt, vitamin B6 được sử dụng phổ biến để giảm các triệu chứng của tự kỷ, nhưng sử dụng quá liều có thể gây ra các vấn đề về thần kinh, bao gồm đau đầu, mất cân bằng và nhức mỏi.
- Ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch: Việc sử dụng vitamin không đúng liều lượng cũng có thể gây ra các vấn đề về tim mạch, bao gồm tăng huyết áp, rối loạn nhịp tim và đột quỵ. Những vấn đề này có thể ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe của trẻ.
- Các vấn đề về sức khỏe tâm thần: Việc sử dụng vitamin không đúng liều lượng cũng có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe tâm thần của trẻ. Việc sử dụng vitamin quá liều có thể gây ra các vấn đề như lo âu, rối loạn giấc ngủ và các triệu chứng của bệnh trầm cảm.
- Ảnh hưởng đến sức khoẻ đường tiêu hóa: Việc sử dụng vitamin quá liều có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, bao gồm đầy hơi, buồn nôn và tiêu chảy.
- Tổn thương gan: Việc sử dụng vitamin quá liều có thể gây ra các vấn đề về gan, bao gồm tăng men gan và viêm gan.
- Tổn thương thận: Việc sử dụng Vitamin quá liều có thể gây ra các vấn đề về thận, bao gồm tăng protein trong nước tiểu và sỏi thận.
- Khó kiểm soát đường huyết: Đường huyết không ổn định cũng là hệ quả nghiêm trọng khi sử dụng vitamin không đúng liều lượng.
- Ảnh hưởng đến quá trình trị liệu: “Cái gì quá cũng không tốt”, thật vậy, việc lạm dụng nguồn vitamin gây nên tình trạng dư thừa, ảnh hưởng đến quá trình trị liệu và cải thiện các triệu chứng của trẻ.
- Ảnh hưởng đến việc hấp thu chất dinh dưỡng và các loại vitamin khác: Các nghiên cứu cho thấy việc trẻ rối loạn phổ tự kỷ sử dụng quá nhiều acid folic, vitamin A, kẽm… gây ảnh hưởng đến việc hấp thu sắt hay vitamin D, canxi.
- Ảnh hưởng đến cảm giác và tâm lý của trẻ: Trong một ngày sử dụng quá nhiều vitamin, thực phẩm chức năng gây nên tình trạng sợ hãi khi uống thuốc và cảm giác “no giả” khiến trẻ lười ăn, sợ ăn các bữa ăn chính.
- Dư lượng vitamin: Việc tiêu thụ quá nhiều vitamin, như vitamin A hoặc vitamin D, có thể dẫn đến tình trạng quá liều, gây ra tác động tiêu cực đến sức khỏe của trẻ.
- Thiếu hụt vitamin: Ngược lại, việc tiêu thụ thiếu vitamin có thể dẫn đến thiếu chất dinh dưỡng, ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của trẻ.
Lời khuyên dành cho cha mẹ khi bổ sung Vitamin cho trẻ có nhu cầu đặc biệt
Việc bổ sung Vitamin cho trẻ là một cách để giúp cải thiện sức khỏe và đảm bảo sự phát triển tối đa của trẻ. Tuy nhiên, việc này cần phải được thực hiện đúng cách để tránh gây hại cho sức khỏe của trẻ. Sau đây là một số lời khuyên cho ba mẹ khi bổ sung các loại Vitamin cho trẻ đặc biệt:
- Tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bổ sung Vitamin cho trẻ. Bác sĩ sẽ xem xét tình trạng sức khỏe và cân nặng của trẻ để đưa ra lời khuyên về loại Vitamin cần bổ sung và liều lượng phù hợp.
- Chọn các loại thực phẩm giàu Vitamin để bổ sung cho trẻ. Thực phẩm giàu Vitamin như trái cây, rau xanh, thịt, cá.
- Tuân thủ chế độ ăn Gluten Free, Casein Free theo chỉ dẫn của chuyên gia dinh dưỡng.
- Theo dõi liều lượng vitamin được bổ sung cho trẻ. Việc bổ sung quá liều vitamin có thể gây hại cho sức khỏe của trẻ, vì vậy phụ huynh cần đảm bảo liều lượng được bổ sung đúng theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
- Không tự ý bổ sung vitamin cho trẻ nếu không có chỉ định của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Việc tự ý bổ sung vitamin có thể gây ra tình trạng vitamin quá liều, làm hại đến sức khỏe của trẻ.
- Đảm bảo cho trẻ được ăn đủ các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung vitamin khi cần thiết nhưng không nên sử dụng các loại thuốc bổ sung vitamin trừ khi được bác sĩ chỉ định.
Với các lời khuyên trên, ba mẹ có thể đảm bảo cho trẻ được bổ sung đủ Vitamin cần thiết một cách an toàn và hiệu quả.
Kết luận
Tóm lại, “Hậu Quả Của Việc Bổ Sung Vitamin Không Đúng Liều Lượng Ở Trẻ Đặc Biệt” nhấn mạnh tầm quan trọng của việc sử dụng vitamin đúng cách ở trẻ em, đặc biệt là đối với những trẻ em có nhu cầu đặc biệt. Cho dù đó là nguy cơ quá liều hay hậu quả của việc thiếu chất dinh dưỡng, phụ huynh nên luôn tỉnh táo và tìm kiếm sự hướng dẫn từ các chuyên gia y tế. Đảm bảo cân đối đúng loại vitamin trong chế độ ăn uống của trẻ là quan trọng cho sức khỏe và sự phát triển của họ.