TOP 7 LOẠI QUẢ TRẺ ĐẶC BIỆT NÊN ĂN VÀO MÙA HÈ
Mùa hè được ví như là thiên đường của các loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất, giàu chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe. Nhiều ba mẹ lo lắng rằng, các bạn trẻ đặc biệt có thể ăn được trái cây này, hay trái cây kia không? Hãy cũng tìm hiểu cùng chuyên gia dinh dưỡng qua bài viết dưới đây ba mẹ nhé!
1. Nguyên tắc lựa chọn trái cây cho trẻ
Có rất nhiều loại trái cây như:
- Trái cây theo mùa
- Trái cây trái mùa
- Trái cây địa phương
- Trái cây nhập khẩu
- Trái cây hữu cơ,…
Đương nhiên, với cơ địa vô cùng nhạy cảm với các hóa chất bảo vệ thực vật, cũng như dễ dị ứng khi ăn thực phẩm mới, lựa chọn hàng đầu ba mẹ nên ưu tiên là trái cây, rau củ hữu cơ cho con. Tuy nhiên, rau củ trái cây hữu có có nhược điểm giá thành khá đắt đỏ, cũng như những điểm bán uy tín trái cây hữu cơ thường xuất hiện khá ít nên đó là trở ngại của ba mẹ khi lựa chọn trái cây cho con. Sau đây, chuyên gia dinh dưỡng gửi tới ba mẹ một số TIP hay khi lựa chọn trái cây cho con, ba mẹ lưu lại nhé!
2. Lựa chọn trái cây theo mùa
Tại sao lại ưu tiên lựa chọn trái cây theo mùa? Bởi với tiêu chí: ”Mùa nào, thức ấy”, những loại trái cây, rau củ theo mùa thường có đặc điểm sinh trưởng và phát triển phù hợp với mùa vụ đó. Trồng theo mùa sẽ hạn chế được tình trạng sâu bệnh hơn so với rau củ trái mùa, do đó hạn chế được lượng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật dư thừa trong trái cây. Bên cạnh đó, trái cây theo mùa chất lượng bao giờ cũng thơm ngon hơn các loại quả trái mùa, đúng không nào? Vì vậy, tiêu chí đầu tiên là lựa chọn trái cây theo mùa cho con ba mẹ nhé!
3. Nên chọn các loại trái cây có vỏ dày, đặc sản của nước ta
Trái cây có vỏ dày, và các loại trái cây cần phải bỏ vỏ khi ăn thường sẽ loại bỏ được bớt lượng thuốc trừ sâu, lượng thuốc trừ sâu, hóa chất bảo vệ thực vật cũng rất khó khăn khi ngấm vào thịt quả. Thêm đó, một số loại trái cây đặc sản có tính chất sinh trưởng phù hợp với môi trường ở nước ta cũng giảm thiểu được nguy hại từ việc dư thừa hóa chất bảo quản.
Ví dụ: quả ổi cần được bọc xốp từ nhỏ để tránh ong chích gây hỏng quả, chính vì vậy, ổi là một loại quả khá an toàn mà có quanh năm ba mẹ có thể lựa chọn cho cả gia đình.
4. Đọc tem nhãn của các loại trái cây nhập khẩu
- 3### – Ứng dụng bức xạ ion hóa
- 4### – Sản phẩm được trồng theo phương pháp phổ thông
- 9#### – 100% hữu cơ không sử dụng chất hóa học
- 8#### – sản phẩm của công nghệ biến đổi gen
5. Top 7 loại trái cây nên ăn trong mùa hè
5.1. Ổi
Ổi là trái cây hàng đầu về sự an toàn trong các loại trái cây. Bên cạnh đó, ổi là nguồn cung cấp lượng chất xơ tuyệt vời giúp các con cải thiện tình trạng táo bón, rối loạn tiêu hóa. Ổi là top các trái cây giàu vitamin C nhất – chất chống oxy hóa tuyệt vời – nhiều hơn cam, chanh, bưởi, chất chống oxy hóa và các vitamin khoáng chất dồi dào trong ổi giúp ngăn ngừa việc hình thành các gốc tự do có hại cho cơ thể, cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng mức kiểm soát insulin,…
Tuy nhiên, ba mẹ nên cho con ăn đa dạng các loại quả chứ không phải chỉ ăn ổi. Lưu ý khi trẻ ăn hạt ổi cần nhắc con nhai kỹ, tránh tình trạng bị hóc, nghẹn, hoặc táo bón do ăn quá nhiều hạt ổi.
5.2. Dưa hấu
Dưa hấu là một trong những loại trái cây giải nhiệt tốt trong mùa hè. Loại quả này giàu nước, vitamin A, C. Vitamin A tăng cường miễn dịch và tốt cho mắt, vitamin C hỗ trợ khả năng miễn dịch. Bên cạnh đó, dưa hấu cũng có vitamin B6 và kali. Kali duy trì cân bằng nước trong cơ thể, ngăn ngừa chuột rút, bảo vệ sức khỏe trái tim, trong khi vitamin B6 cải thiện sức đề kháng.
Ăn dưa hấu cũng giúp ngăn ngừa tổn thương da do tia nắng mặt trời.
5.3. Xoài
Xoài có hàm lượng calo cao nhưng lại là nguồn dinh dưỡng phong phú. Loại quả này rất giàu chất xơ và có tới 20 loại khoáng chất và vitamin. Chất xơ giúp tiêu hóa, no lâu. Xoài cũng giàu vitamin A, C và kali. Ngoài ra, zeaxanthin, một sắc tố có trong xoài giúp bảo vệ mắt bằng cách lọc các tia ánh sáng xanh có hại.
5.4. Đu đủ
Đu đủ chứa các chất dinh dưỡng như vitamin A, C, folate. Loại quả này cũng chứa papain, tốt cho sức khỏe đường tiêu hóa, giúp chữa chứng khó tiêu và đầy hơi. Đu đủ cũng là một nguồn beta-carotene tốt, ngăn ngừa tổn thương da và giảm viêm. Trái cây cũng chứa chất chống oxy hóa, góp phần ngăn ngừa ung thư, các bệnh nghiêm trọng về tim.
5.5. Dứa
Dứa được coi là một trong những loại trái cây nhiệt đới lành mạnh và ngon. Chứa các chất dinh dưỡng và các hợp chất thiết yếu khác, dứa có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau. Nó giúp chống lại bệnh tật và viêm nhiễm, thậm chí dứa còn ngăn ngừa ung thư.
Dứa tươi là thực phẩm của mùa hè. Ba mẹ có thể bổ sung dứa vào trong món salad hoặc sinh tố. Dứa chứa khoảng 85% nước. Lưu ý không nên cho trẻ ăn quá nhiều dứa dẫn đến việc bị rát lưỡi, ảnh hưởng vị giác của trẻ.
5.6. Thanh long
Thanh long đang dần trở thành một loại trái cây ưa thích của nhiều trẻ bởi mềm và mát. Đây là loại quả khá rẻ khi vào mùa nhưng có nhiều lợi ích sức khỏe không kém các loại quả đắt tiền. Thanh long có chứa vitamin và khoáng chất thiết yếu bao gồm phốt pho, sắt và canxi.
Thanh long có chứa nhiều chất dinh dưỡng và vi lượng giúp gia tăng sự chuyển hóa các chất trong cơ thể, tăng cường thải độc, cải thiện làn da. Nhờ có chứa nhiều chất xơ và hàm lượng đường thấp, thanh long còn giúp cải thiện các triệu chứng đường tiêu hóa như táo bón.
5.7. Chuối
Chuối là loại quả không còn xa lạ gì đối với ba mẹ. Chuối cung cấp lượng chất xơ cần thiết và là một thức quả được rất nhiều trẻ ưa thích. Ngoài ra, chuối cung cấp lượng Kali tuyệt vời cho sức khỏe cơ, tim mạch của trẻ.
Có rất nhiều các loại quả, trái cây khác nhau. Mỗi loại trái cây đều cung cấp lượng vitamin và chất xơ dồi dào, có vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe đường tiêu hóa cho trẻ đặc biệt. Ba mẹ nên cho con ăn hoa quả vào bữa phụ, lượng quả khoảng 2-300 gram/ngày tùy tình trạng trẻ. Bất kì loại quả nào cũng nên ưu tiên ăn trực tiếp, nếu trẻ không thể ăn trực tiếp ba mẹ có thể xay sinh tố hoặc ép nước. Lưu ý: Lượng nước ép trái cây nên dưới 200ml/ngày tránh ảnh hưởng đến chế độ ăn uống của trẻ.