TỐI ƯU HÓA HỆ MIỄN DỊCH QUA CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG
Hệ miễn dịch và dinh dưỡng: Hiện nay thời tiết thay đổi thất thường mưa nhiều, độ ẩm cao là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, virus phát triển, xâm nhập vào cơ thể gây nên các bệnh cảm lạnh, cúm, sốt, viêm phổi, viêm đường hô hấp, tiêu hóa,… Khi hệ miễn dịch phát hiện những “kẻ xâm lược” này, cơ thể sẽ phản ứng để tiêu diệt. Để “chiến thắng” trong trận chiến đó, hệ miễn dịch cần phải mạnh nhất có thể. Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, cân bằng và đầy đủ sẽ giúp bạn tăng cường miễn dịch, chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn, virus,… gây ra. Hệ miễn dịch của chúng ta có một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật và viêm nhiễm. Để đảm bảo rằng hệ miễn dịch của trẻ hoạt động mạnh mẽ và hiệu quả, bạn cần chăm sóc nó thông qua chế độ ăn uống. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách tối ưu hóa hệ miễn dịch thông qua dinh dưỡng và các từ khóa liên quan.
Vitamin C – Một yếu tố quan trọng: Vitamin C là một dạng dinh dưỡng thiết yếu giúp tăng cường hệ miễn dịch. Nó có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn và viêm nhiễm. Bạn có thể tìm thấy vitamin C trong nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như cam, quýt, kiwi và các loại rau quả tươi mát. Bao gồm thêm những thực phẩm này vào chế đô ăn uống hàng ngày của bạn có thể giúp tăng cường sức kháng của bạn.
Khoáng chất Selen – Một phần quan trọng: Selen là một khoáng chất quan trọng khác có khả năng củng cố hệ miễn dịch. Nó có thể giúp ngăn chặn sự tổn thương của tế bào miễn dịch và cải thiện khả năng chống viêm nhiễm. Các nguồn giàu selen bao gồm hạt óc chó, cá hồi, và hạt bắp. Hãy đảm bảo rằng bạn bao gồm chúng trong bữa ăn hàng ngày của trẻ để hỗ trợ hệ miễn dịch
Thảo dược và hệ miễn dịch: Ngoài dinh dưỡng, thảo dược cũng có thể là một cách hiệu quả để tăng cường hệ miễn dịch. Các thảo dược như hành, tỏi, và gừng chứa các hợp chất chống viêm nhiễm mạnh mẽ và có thể giúp tăng cường khả năng đối phó với bệnh tật. Hãy xem xét sử dụng thảo dược này như một phần của chế độ ăn uống hàng ngày của trẻ.
Lối sống sức khỏe: Không chỉ dinh dưỡng mà cả lối sống có ảnh hưởng đến hệ miễn dịch của bạn. Hãy đảm bảo bạn duy trì một lối sống lành mạnh bằng cách thường xuyên vận động, đủ giấc ngủ và kiểm soát căng thẳng. Tất cả những yếu tố này cộng lại sẽ giúp tạo nên một hệ miễn dịch mạnh mẽ.
Công thức dinh dưỡng 4 – 5 – 1 giúp bạn có một chế độ dinh dưỡng cân bằng và tăng cường sức đề kháng.
Chế độ cân đối 4 yếu tố
- Cân đối giữa 3 nhóm chất sinh năng lượng trong chế độ ăn (Carbohydrate, protein, lipid)
- Cân đối về protein (giữa đạm động vật và thực vật)
- Cân đối về lipid (giữa lipid động vật và lipid thực vật)
- Cân đối về vitamin và khoáng chất.
Thực đơn ít nhất 5 trong 8 nhóm thực phẩm
- Nhóm lương thực: Gạo, bột mì
- Nhóm hạt các loại
- Nhóm sữa và các chế phẩm từ sữa
- Nhóm thịt các loại, cá và hải sản
- Nhóm trứng và các sản phẩm từ trứng
- Nhóm củ quả màu vàng, da cam, rau xanh thẫm
- Nhóm rau củ quả khác
- Nhóm dầu ăn, mỡ các loại
Dinh dưỡng một ngày phải cân đối, an toàn
Một bữa ăn hoặc dinh dưỡng trong một ngày cần sự hài hòa giữa các nhóm chất và thực phẩm tăng sức đề kháng. Nên kết hợp lựa chọn thực phẩm an toàn kể cả tươi sống và thực phẩm công nghiệp. Dinh dưỡng luôn cần thiết đối với bất cứ đối tượng nào, dù là người lớn hay trẻ nhỏ. Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, khoa học sẽ giúp bạn khỏe mạnh hơn và giảm nguy cơ bệnh tật. Để có một hệ miễn dịch khỏe mạnh, bạn nên chú ý bổ sung những dưỡng chất dưới đây cho cơ thể:
Uống đủ nước
Nước giúp cơ thể đào thải các chất độc hại thông qua tuyến mồ hôi và nước tiểu, tăng cường quá trình trao đổi chất
Nhu cầu nước:
- 1-10 kg: 100ml x kg trọng lượng cơ thể
- 11-20kg: 1000ml + 50 x (kg-10)
- >21kg: 1500ml + 20 x (kg-20)
Ăn nhiều, đa dạng các thực phẩm tăng sức đề kháng như:
- Hải sản và các loại động vật có vỏ như sò, hàu, tôm.. có chứa rất nhiều kẽm, thành phần trong rất nhiều loại enzyme và các quá trình chuyển hóa của hệ thống miễn dịch
- Nhóm thức ăn từ thịt, trứng gia cầm. Trong thịt gà, vịt, ngan… có chứa vitamin B6 giúp tăng cường hoạt động cho hệ miễn dịch của cơ thể
- Các loại axit béo omega-3 như DHA và EPA có trong dầu cá đã được chứng minh giúp tăng cường chức năng của các tế bào trong hệ miễn dịch, ngăn ngừa tác nhân gây hại xâm nhập vào cơ thể.
- Rau có màu xanh thẫm: Rau có màu xanh thẫm rất giàu Vitamin K, folate và beta carotene như: Cải xanh, súp lơ, mồng tơi, rau ngót, rau muống,…
- Quả chín: Đây là nguồn cung cấp Vitamin C rất quan trọng, giúp tăng cường việc sản xuất các tế bào bạch cầu, chống lại nhiễm trùng. Các loại trái cây chứa nhiều vitamin C có thể kể đến như ổi, bưởi, cam, quýt, đu đủ, chanh,..
- Sữa chua: Cung cấp các vi sinh vật có lợi thân thiện với hệ tiêu hóa giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể.
Một số biện pháp khác giúp tăng cường hệ miễn dịch
Ngoài chế độ dinh dưỡng đầy đủ, hợp lý và khoa học thì lối sống lành mạnh, điều độ, kiểm soát stress cũng giúp cơ thể đề kháng tốt với bệnh tật.
Tập thể dục đều đặn: Thường xuyên tập thể dục là một cách hiệu quả để cải thiện hệ miễn dịch. Vận động thể dục đều đặn giúp tăng cường sự lưu thông của máu, cải thiện sức kháng của cơ thể và giảm căng thẳng, giúp thể giúp cơ thể kích thích các tế bào bạch cầu hoạt động tốt hơn.. Hãy tập luyện ít nhất 30 phút mỗi ngày để duy trì sức khỏe tốt và hệ miễn dịch mạnh mẽ.
Ngủ đủ giấc: Giấc ngủ đủ và sâu giúp cơ thể thư giãn và nghỉ ngơi, phục hồi sức khỏe, ngăn chặn tổn hại và suy yếu tế bào.
Không sử dụng thuốc lá, rượu bia và chất kích thích: Lạm dụng rượu bia và chất kích thích sẽ gây ức chế chức năng của các tế bào bạch cầu, làm giảm sức đề kháng và suy yếu hệ miễn dịch của cơ thể.
Kiểm soát căng thẳng: Khi căng thẳng, cơ thể sẽ tiết ra các hormone như cortisol và adrenaline làm suy giảm hệ thống miễn dịch. Căng thẳng trong một thời gian dài khiến bạn dễ mắc các bệnh tim mạch và tăng huyết áp. Tập thiền hoặc tập yoga là một trong những cách để giảm căng thẳng, cải thiện sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Tiêm phòng: Tiêm phòng là cách tốt nhất để tạo miễn dịch chủ động cho cơ thể. Nên được tiêm vắc xin phòng cúm hàng năm để giảm nguy cơ mắc bệnh.
Rửa tay thường xuyên: Rửa tay thường xuyên là cách đơn giản nhưng hiệu quả để ngăn ngừa nhiễm khuẩn và viêm nhiễm. Sử dụng xà phòng và nước ấm để rửa tay trong ít nhất 20 giây sau khi tiếp xúc với bất kỳ bề mặt nào có thể tiềm ẩn vi khuẩn.
Giữ vệ sinh răng miệng: Việc chăm sóc răng miệng đúng cách không chỉ giúp duy trì hàm răng khỏe mạnh mà còn giảm nguy cơ viêm nhiễm và nhiễm khuẩn trong miệng. Hãy đánh răng ít nhất hai lần mỗi ngày và sử dụng chỉ nha khoa để làm sạch giữa các răng.
