VẤN ĐỀ VỀ RỐI LOẠN TIÊU HÓA (Phần 2)

Vấn đề về rối loạn tiêu hóa (Phần 2)

Rối loạn tiêu hóa là một trong những yếu tố góp phần ảnh hưởng đến vấn đề hành vi, các vấn đề cho ăn, và các triệu chứng tự kỷ khác của con. Ở bài viết trước, chắc hẳn cha mẹ cũng nắm được những nguyên nhân và các hành vi khi con gặp phải rối loạn tiêu hóa. Điều đầu tiên để khắc phục tình trạng này cha mẹ nên điều chỉnh chế độ ăn của con, cụ thể cha mẹ tham khảo lộ trình trị liệu ăn uống dưới đây:

Thay đổi chế độ ăn thích hợp

Đảm bảo trẻ ăn đủ lượng chất xơ và uống đủ nước trong chế độ ăn. Chất xơ là một yếu tố quan trọng trong việc cải thiện tiêu hóa. Chúng giúp tạo ra chất bã và kích thích sự phát triển của vi khuẩn lành mạnh trong ruột. Thức ăn giàu chất xơ bao gồm rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, và hạt giống. Bổ sung chất xơ vào chế độ ăn giúp trẻ dễ dàng tiêu hóa và giảm táo bón.

Bình thường trẻ có xu hướng rất kén ăn, do đó lượng chất xơ ăn vào của trẻ thường không đủ, nếu con không muốn hoặc không thể ăn các thực phẩm giàu chất xơ, cha mẹ nên bổ sung chất xơ vào chế độ ăn của con.

Khi thêm chất xơ vào chế độ ăn của trẻ, điều quan trọng là thêm từ từ và hãy chắc chắn trẻ nhận được đủ nước trong chế độ ăn của mình trước khi tăng lượng chất xơ cho trẻ

Đảm bảo thực đơn đa dạng: Việc cung cấp một thực đơn đa dạng giúp trẻ tránh thiếu hụt dưỡng chất và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Bạn nên bao gồm nhiều loại thức phẩm khác nhau, bao gồm rau, quả, ngũ cốc, thịt và cá. Điều này giúp đảm bảo trẻ nhận đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển.

Hạn chế thức ăn có khả năng gây kích ứng: Một số thức ăn có thể gây ra kích ứng hoặc gây rối loạn tiêu hóa cho trẻ. Các thức ăn như đậu hủ, hành, tỏi và các loại thực phẩm chứa gluten có thể gây ra rối loạn tiêu hóa cho một số trẻ. Nếu trẻ của bạn có triệu chứng kích ứng với một số thức ăn, hạn chế tiêu thụ chúng và thảo luận với bác sĩ.

Khuyến khích ăn chậm rãi: Khuyến khích trẻ ăn chậm rãi và thận trọng. Ăn nhanh có thể gây ra việc nuốt không đúng cách và dẫn đến việc ăn không tiêu hóa tốt. Hãy tạo môi trường yên tĩnh và không tạo áp lực trong thời gian ăn để trẻ có thể tập trung vào việc ăn.

Đảm bảo thời gian ăn cố định: Thời gian ăn cố định giúp cơ thể của trẻ điều chỉnh dễ dàng hơn. Trẻ nên ăn đúng giờ để giúp quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru. Điều này cũng giúp xây dựng thói quen ăn lành mạnh.

Khuyến khích uống đủ nước: Nước là một phần quan trọng của quá trình tiêu hóa. Đảm bảo rằng trẻ uống đủ nước hàng ngày. Nước giúp duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa.

Mách mẹ: Nếu trẻ bị táo bón mạn tính, hãy cho trẻ uống nước táo, mận, lê hàng ngày, điều này sẽ giúp trẻ tăng lượng nước trong phân và tần suất đi ngoài của trẻ

Bổ sung các chất cơ bản

Rối loạn tiêu hóa có thể gây ra nhiều phiền toái cho trẻ và đôi khi cần một chế độ ăn đặc biệt để quản lý tốt tình trạng này. Việc bổ sung các chất cơ bản có thể giúp trẻ cải thiện sức khỏe tiêu hóa và giảm triệu chứng rối loạn.

Các chất bổ sung, ví dụ như probiotic, các chất chống nấm, và các enzym tiêu hóa hoặc các chất khác, đóng vai trò quan trọng trong việc chữa lành bệnh đường ruột của trẻ. Sự kết hợp đúng các chất bổ sung cơ bản sẽ hỗ trợ và duy trì chế độ ăn lành mạnh các vi sinh vật tự nhiên trong đường tiêu hóa của trẻ

Probiotic

Probiotic là các vi sinh vật sống, tương tự như các vi sinh vật  “tốt” có lợi được tìm thấy trong ruột, có thể giúp cải thiện cân bằng hệ vi sinh trong  đường tiêu hóa giúp:

• Tăng cường hệ thống miễn dịch
• Giảm tần suất tiêu chảy cấp tính và mãn tính
• Làm phân thành khuôn cứng hơn
• Giảm các triệu chứng tiêu hóa, viêm ruột và thẩm thấu ruột

Thuốc kháng nấm

Thuốc kháng nấm giúp hỗ trợ sự cân bằng của các vi khuẩn đường ruột và nấm men bằng cách giữ nấm men Candida albican tăng trưởng trong tầm kiểm soát

Mẹ lưu ý: Không giống như các probiotic, trẻ không nên dùng một sản phẩm kháng nấm hàng ngày. Các sản phẩm kháng nấm thường được dùng trong khoảng thời gian ngắn chỉ để hỗ trợ chữa lành đường ruột và sau đó phải dừng lại.

Men tiêu hóa

Cơ thể sản xuất ra các enzyme tiêu hóa khác nhau để phân giải các loại thực phẩm khách nhau, vì vậy cha mẹ nên lựa chọn một sản phẩm men tiêu hóa tổng hợp

Dầu Olive

Dầu olive là một nguồn dầu tốt cho trẻ rối loạn tiêu hóa. Nó giúp cung cấp dầu chất lỏng cho dạ dày và giúp làm dịu niêm mạc dạ dày. Dầu olive cũng có tác dụng chống viêm nhiễm trong tiêu hóa.

Chất đạm dễ tiêu hóa

Chất đạm dễ tiêu hóa như thịt gà, cá, và trứng có thể giúp trẻ cung cấp dưỡng chất cần thiết mà không gây áp lực lớn lên dạ dày. Chất đạm giúp trong quá trình phục hồi mô cơ bình thường sau khi trải qua cơn đau dạ dày hoặc tiêu chảy.

Nước

Không chỉ là chất cơ bản mà còn là yếu tố quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể. Đảm bảo trẻ uống đủ nước hàng ngày để giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và tránh tình trạng táo bón.

Xem xét sử dụng cấp độ chất bổ sung nâng cao

Cha mẹ nên tham khảo bác sĩ/chuyên gia dinh dưỡng cấp độ điều trị acid béo omega 3 và glutamine để chữa các vấn đề tiêu hóa của trẻ.

Omega 3

Omega 3 có đặc tính kháng viêm, giảm đau nếu con được chẩn đoán bị viêm ruột, viêm loét đại tràng, Crohn thì một cấp độ điều trị Omega 3 trong thời gian ngắn có thể là một sự lựa chọn tốt cho trẻ

Glutamine

Glutamine là một axit amin cần thiết cho não, duy trì các hàng rào của đường ruột, ức chế sự phát triển các VSV “xấu” trong ruột, cải thiện tình trạng tiêu chảy và làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm ruột

Glutamin được cơ thể tự sản xuất, có nhiều ở trong các thực phẩm: Thịt bò, thịt lợn, thịt gà, trứng, cá, sữa,…

Xác định và loại bỏ những thực phẩm có nguy cơ dị ứng

Trẻ rối loạn tiêu hóa có thể dễ dàng bị kích ứng hoặc gặp khó khăn trong việc tiêu hóa một số thực phẩm. Để đảm bảo sức khỏe của họ, việc xác định và loại bỏ những thực phẩm có nguy cơ dị ứng là quan trọng.

Các triệu chứng tiêu hóa thường gặp như trào ngược, nôn mửa, đau bụng, chướng bụng, đầy khí, phân lỏng, tiêu chảy, táo bón,… là dấu hiệu cho thấy con có thể bị dị ứng, không dung nạp một hay nhiều loại thực phẩm. Nó có tác động rất lớn đến sức khỏe tổng thể, chức năng ruột và não,… vì vậy cha mẹ hãy xác định càng sớm càng tốt và loại bỏ chúng ra khỏi chế độ ăn của con.

Sữa và sản phẩm sữa: Nhiều trẻ rối loạn tiêu hóa gặp khó khăn trong việc tiêu hóa lactose, đường tự nhiên trong sữa và sản phẩm sữa. Đây có thể gây ra triệu chứng như đầy hơi, buồn nôn và tiêu chảy. Thay thế bằng sữa không chứa lactose hoặc sản phẩm thực phẩm không sữa có thể là một giải pháp.

Thức ăn có công thức gạo lứt (Gluten): Thức ăn chứa gluten như bánh mì và mì có thể gây ra vấn đề đối với trẻ rối loạn tiêu hóa, đặc biệt là trẻ có celiac. Gluten có thể gây viêm nhiễm và gây ra triệu chứng khó tiêu hóa. Chọn thức ăn không chứa gluten hoặc các sản phẩm thay thế.

Thực phẩm có khả năng gây kích ứng: Nhiều thực phẩm có thể gây ra kích ứng cho trẻ rối loạn tiêu hóa. Các ví dụ bao gồm hành, tỏi, ớt, và thức ăn cay. Những thực phẩm này có thể làm kích thích dạ dày và tạo áp lực trên hệ tiêu hóa. Hạn chế tiêu thụ thực phẩm này hoặc thảo luận với bác sĩ về cách điều chỉnh chế độ ăn.

Đồ ăn có Caffeine: Caffeine trong cà phê, nước ngọt có gas, và đồ uống có caffeine khác có thể gây kích thích dạ dày và gây khó chịu cho trẻ. Nếu trẻ có triệu chứng như buồn nôn hoặc đầy hơi sau khi tiêu thụ caffeine, hạn chế thức ăn và đồ uống có caffeine.

Thực phẩm ăn nhanh (Fast Food) và thức ăn nhanh: Thức ăn nhanh thường chứa nhiều dầu mỡ và gia vị. Chúng có thể gây ra việc tiêu hóa không tốt và gây ra đau bên dưới bụng. Hạn chế thực phẩm nhanh và thức ăn nhanh trong chế độ ăn của trẻ.

Ngoài ra, cha mẹ cũng nên thực hiện chế độ ăn GFCF đây cũng là một trong những chế độ ăn điều trị hiệu quả nhất để cải thiện các vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa đối với trẻ rối loạn phổ tự kỷ.

Kết luận